Aspergefeest bij Van der Valk Avifauna: Het witte goud staat op de kaart

Van klassiek tot verrassend: bij Avifauna draait het om smaak en seizoensbeleving. Denk aan een aspergesoep met tuinkruiden, een voorgerecht van Hollandse asperges met ei, boerenham en kruidenvinaigrette, of een creatieve combinatie met gerookte zalm, kwartelei en een mayonaise van gerookte biet. Lees verder op Alphens.nl